日本国内のお店で購入できるオーガニック&フェアトレードのミルクチョコレートで
とてもおすすめな第3世界ショップの「地球食ミルクチョコレート」を紹介します。
毎年10月から秋冬限定で発売になります。
今年は、ウインターチョコレート(数量限定)、エクストラチョコレート、
ビターチョコレート、ミルクチョコレート、ヘーゼルナッツチョコレート、
アーモンドチョコレート、プラリネチョコレートの7種類が絶賛発売中です。
原材料名:砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、ヘーゼルナッツ粉、バニラ
原産国:スイス
全ての材料がオーガニックです。農薬や化学肥料を使用しない農園で栽培されています。
砂糖もオーガニック認証なので、精製糖より精製が少ない粗製糖です。
全粉乳に使用されるミルクは、
飼料の90%以上がオーガニック作物を食べた健康的な環境で育った牛のミルクです。
もちろん、添加物や成長ホルモン、抗生物質、遺伝子組み換え使用は使用されていません。
さらにこのチョコレートは、原材料に乳化剤(大豆レシチン)を使用せずに、
コンチング(練り合わせる作業)に最長72時間も掛けているので、物凄く滑らかです。
チョコレートはアルミ箔で包まれているのではなく、
白いビニールに入っているので、チョコレートの風味を損なうこともありません。
白いビニールの上部に切れ目があるので、そこから開封できます。
断面
私はスイスチョコが好きなので、このチョコレートもかなり好みです。
日本国内で購入できるオーガニック&フェアトレードチョコなら
この「地球食ミルクチョコレート」が1番好きです。
ミルクチョコレートなので甘いは強いですが、変に油っぽい甘さではありません。
カカオの風味とまろやかでコクのあるミルクの味、砂糖の優しい甘さの滑らかなクリーミーチョコレートです。
ヘーゼルナッツ粉入りなので味に深みもあります。
濃厚クリーミーで滑らかな口どけ、そして上品な味なので最高です!ミルクの味が本当に美味しい!
(個人的にはもう少しだけ甘さが控えめだともっと最高かも。でも、自然な甘さでとても美味しいです。)
口に含むと、「んま~い、しあわせ~♪」となります(笑)口の中に広がる至福感。
ひとかけらを少しずつ食べるだけで満足感があります。
家族もこのチョコが圧倒的に美味しいと気に入っています。
特にミルクチョコレートが好きな人に超絶おすすめします!!
↓今回レビューした「地球食 ミルクチョコレート(100g)税込み504円
メール便OK
有機カカオを使用しています。ミルクの風味に、ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだ、リッチな…
↓今年の地球食チョコレート全7種類が1枚ずつセットになったギフト商品♪
ラッピング無料で定価よりも少しお得になっています。税込み3700円
ウインターチョコレート(数量限定)、エクストラチョコレート、
ビターチョコレート、ミルクチョコレート、ヘーゼルナッツチョコレート、
アーモンドチョコレート、プラリネチョコレートのセットです。