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在来種&種採り野菜!岩崎政利さんの野菜を購入!伝統野菜!

岩崎政利さんの野菜8種類201403

長崎県雲仙市の岩崎政利さんの野菜を購入しました。

岩崎さんの野菜は、無肥料ではなく、無農薬有機栽培(野菜と対話しながら種類によって有機肥料を調節)です。
在来種(伝統野菜)、固定種、種採り野菜(自家採種)の野菜が色々味わうことができます。


普段の野菜は、自然栽培(無肥料無農薬)ですが、
岩崎さんの野菜は美味しいので、食べたくなります。

上段の左から時計回りに
源助大根、五木赤大根、日野菜かぶの葉、ほうれん草、雲仙こぶ高菜、サニーレタス、キャベツ、黒田五寸人参です。
ほう

人参や大根、かぶ、菜っ葉が大好きで、
昆布やカツオで取った出汁で野菜鍋のように煮て食べるのがお気に入り!
元々、薄味好みなので、調味料は入れないか、少し入れる程度。
岩崎さんの野菜のおかげで、ますます煮物や煮浸しが好きになりました。

岩崎さんの野菜は、楽天市場でも野菜セットが購入できます。


3月19日(水)出荷 九州 岩崎さんの 無農薬野菜セット 有機農業分野で農林水産大臣賞 授賞。…
送料別4980円


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